12 huiles d’olive savoureuses pour les plats d’été

Allié de nos repas d’été : l’huile d’olive. Dans les salades ou sur un poisson fraichement cuit à la plancha, le filet d’huile d’olive n’échappe pas. Son choix peut être déterminant sur son goût, voici une sélection divine et fruitée.

Par Hélène Lahalle - photo : Bastian Achard pour le Domaine de la Cavalerie

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Numéro 118 (juillet et aout 2025) – Extérieur joie • Célébrer l’été
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