Recette fraîche de Bellini
Ingrédients (pour un verre) :
Pour une version classique :
– 10 cl de Prosecco bien frais
– 5 cl de nectar de pêche blanche
– 2 à 3 framboises fraîches
Pour une version sans alcool :
– 9 cl de kombucha nature bien frais
– 5 cl de nectar de pêche blanche
– 1 cl d’eau gazeuse bien fraîche
– 2 à 3 framboises fraîches
Etapes de préparation :
Verser le nectar de pêche blanche dans un verre.
Pour la version classique, compléter délicatement avec le Prosecco bien frais afin de conserver l’effervescence. Pour la version sans alcool, ajouter le kombucha puis compléter avec un peu d’eau gazeuse pour apporter plus de légèreté et d’effervescence.
Dans les deux cas, mélanger très légère- ment si nécessaire. Ajouter 2 à 3 framboises fraîches dans le
verre. Servir immédiatement.
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