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Numéro 11 (septembre – octobre – novembre 2026) – L’automne s’invite à table
9,90€
Disponible dans tous les kiosques en France et sur monmag.fr
Publié le 6 novembre 2026
8 adresses où s’attabler et dormir
D’un manoir breton perché sur la Côte de Granit rose à un club rock mythique de Pigalle reconverti en hôtel, en passant par un chalet historique de Megève convoquant contes et légendes, voici six maisons où le gîte compte autant que le couvert.
Le gîte & le couvert, nouvelles adresses où dormir et s’attabler
1/ Hôtel Les Bassans en Bretagne
Bâtie au début du XXe siècle sur la pointe du rocher du Sphinx, dont elle a repris le nom, la Villa Le Sphinx surplombe la plage de Trestrignel depuis 1936 et compte parmi les adresses emblématiques de la Côte de Granit rose. Rouverte sous le nom des Bassans, elle fait désormais la part belle aux matériaux bruts et responsables : chêne teinté, panneaux en fibre de chanvre, moquette en laine vierge… L’hôtel met aussi à l’honneur l’artisanat breton, avec les céramiques aux lignes sensibles de Valentine Benoist sur les tables, les mosaïques en sédiments marins recyclés de Gwilen et les créations de Ker Maison Iodée inspirées de l’océan. Le restaurant et le bar, aux allures de paquebot des années trente, offrent un panorama sur les eaux changeantes de la côte. Le chef Jean-Pascal Gebka y compose une cuisine iodée qui raconte le terroir breton. Au bar, on prolonge l’expérience autour d’un gin infusé aux algues ou d’un vermouth relevé d’agrumes bretons.
67 chemin de la Messe, 22700 Perros-Guirec.
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