Épiphanie 2026 : les 20 meilleures galettes des rois à tester

Frangipane classique, recettes signatures, galettes de palace ou versions salées : pour tirer les rois cette année, nous avons réuni notre top 20 des galettes qui méritent toutes la couronne !

Par Alice MAROIS - Photo en une : Drouant

Boulangeries, palaces, marques cultes et galettes salées :
les meilleures galettes pour l’Épiphanie 2026

Amande chocolat, Jacques Genin
12.50 € la part
Frangipane au miel, Le Drugstore x Trudon
45€
Fleur de Noisette, La Réserve
68€
Trompe-l’œil, Drouant
55€
Au rhum EMINENTE, La Grande Épicerie
39€
Amandes brutes, Stohrer
35€
Pâte viennoise feuilletée et fleur d'oranger, Le Peninsula
80€
Galette des reines noisettes et praliné, Yannick Alléno
58€
Crème de frangipane, Le Royal Monceau - Raffles Paris
55€
Feuilletage noir au charbon végétal, La Félicita
39€
Crème d’amande pistache et griottes, Arnaud Larher
48€
Sans gluten, Chambelland
39€
Frangipane noix et dulce de leche, Belén Bakery & Café
42€
Ganache chocolat au lait, frangipane, Babka Zana
45€
Frangipane, LÉONIE & CAREL
35€
frangipane au matcha, Café Kitsuné
40€
Fleur de cazette, chocolat, pate à croissant, Georges V
85€
Pistache gianduja, Angélina
42€
À la Truffe, Christophe Hay
52€
Version salée, foie gras, ris de veau et truffe, Club Cochon l’Auberge
25€ la part