Sur les rails de la dolce vita
Des trains pour révéler des secrets, pour prendre de la hauteur, pour traverser des époques et des mondes. À leur bord, l’Italie que l’on croit connaître
se révèle autrement : plus secrète, plus vaste. Ruines enfouies, villages perchés, trésors gastronomiques réservés aux initiés… Ce bel ouvrage, richement illustré, propose un voyage hors des clichés, au fil de 16 000 kilomètres de rails et d’histoires à découvrir. Il célèbre une Italie intime, patiente, révélée au rythme du chemin de fer. Une ode au voyage lent, attentif et écologique. Un appel à regarder plus loin que les cartes postales.
Voir l’Italie en train, Jean-Baptiste Bonaventure, éditions du Chêne, avril 2025, 336 pages, 39,90 €.


Italiennement vôtre
Qui peut résister à l’appel d’un plat de ravioles maison, garnies de saveurs irrésistibles et généreusement saupoudrées de parmesan ? C’est un fait : la cuisine italienne a le don de nous faire saliver. Embarquez pour une épopée culinaire à travers
les vingt régions d’Italie. Du nord au sud de la fameuse Botte, ce livre célèbre les saveurs locales avec plus de 160 recettes. Des plats emblématiques aux plus confidentiels, l’ouvrage fait dialoguer les célèbres spaghettis carbonara avec des mets moins connus, comme les côtelettes de veau farcies au fromage. Une belle occasion de s’évader depuis sa cuisine.
La Cuisine des régions d’Italie : Recettes de La Cuillère d’argent, éditions Phaidon, avril 2025, 344 pages, 49,95 €.
Laisser le temps s’étirer
Un guide pour tous les marins d’eau douce – et fiers de l’être ! Ici, pas de courant, pas de vagues : juste le calme et le plaisir de voguer à son rythme. À bord d’une pénichette, partez à la découverte de la France fluviale mais aussi de l’Europe avec des escapades en Allemagne, aux Pays-Bas ou en Irlande. On dort dans une petite cabine douillette, le ciel étoilé visible par la lucarne. Et surtout, on savoure ces paysages qui défilent sans bruit. Sur 220 pages, ce livre propose des itinéraires riches en promesses : une partie de pétanque au bord de l’eau, une dégustation de vin… Un voyage tout en douceur pour petits et grands rêveurs.
Voyager au fil de l’eau : Itinéraires en pénichette, éditions Voyages Gallimard, avril 2025, 224 pages, 25,95 €.

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