Après cet épisode, vous ne verrez plus les huitres comme avant ça je vous l’assure !!
Rencontre avec l’un des rares producteurs en France à élever en marais des huîtres 100% naturelles et bio.
Les marais maritimes, cette merveilleuse invention de l’homme qui pour une fois, nous permet d’avoir un véritable impact positif sur l’écosystème. En effet, les marais permettent à biodiversité incroyable de se développer et aux producteurs de travailler sans aucun intrants, avec de la bioremédiation ! Un cercle vertueux absolument fantastique dans lequel il n’existe aucun déchet et où tout devient une ressource.
Les services gratuits du vivant s’expriment à foisons et les interdépendances sont magnifiées et augmentent le potentiel de la libre évolution déjà l’oeuvre dans la nature sauvage. Un épisode sensass qui nous montre à quel point faire autrement est possible et déjà à l’oeuvre aujourd’hui. Vous pouvez visiter la ferme des baleines en groupe et même avec des scolaires !
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