Table Magazine, échappées culinaires

À chaque numéro, la rédaction partage avec vous son coup de cœur du moment. En cette saison de tablées chaleureuses, on déguste avec plaisir les belles histoires culinaires du magazine anglais Table.

Par Amandine Bessard

Ariana, Dunja et Ola, les trois fondatrices du magazine Table, chérissent les mûres fraîchement cueillies, les grandes tables éclairées à la bougie, les pâtes maison enrobées de sauce et toutes les personnes qui façonnent la culture slow food londonienne et internationale actuelle. Racontée par de belles photographies, une typographie élancée et des histoires ciselées, leur édition papier partage des recettes alléchantes mais surtout les inspirants récits qui les entourent : le pique-nique d’hiver d’Alena, la folle aventure de Julius, jeune fermier en reconversion, ou même les escapades de la rédaction, avec un arrêt de mise par les meilleures adresses londoniennes. À dévorer.

tablemagazine.co.uk

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Crédits photo : Maria Bell, The Bridge Lodge, Alanna_O’Neil, Emma Cantlay and Kristiine Raag.