Road-trip : le sud de l’Angleterre

Destination confidentielle et préservée, le sud de l’Angleterre mérite que l’on découvre ses multiples facettes. Entre charme typiquement british, adresses tendance et randonnées sauvages au cœur d’une nature fleurie, préparez- vous à un voyage hors des sentiers battus. Départ de Folkestone, ville côtière du Kent et porte d’entrée au Royaume-Uni.

Par ÉMILIE GUELPA

ANGLETERRE, CAP AU SUD

Pour voyager en famille vers le sud de l’Angleterre, le plus simple est de se rendre à Calais en voiture pour traverser la Manche enShuttle. En chemin, accordez-vous une pause d’une nuit chez Bleu Bicoque sur la Côte d’Opale : deux cabanes tout confort nichées en pleine nature, parfaites pour amorcer la déconnexion. Le lendemain, une fois Calais gagné et les 35 minutes de traversée effectuées, vous voilà à Folkestone, ville côtière du Kent et porte d’entrée au Royaume-Uni. Dès lors, une boucle de 700 à 1 000 kilomètres s’offre à vous pour explorer le sud de l’Angleterre, d’est en ouest.

SOUTH EAST ENGLAND : KENT, SUSSEX, SURREY

Une fois n’est pas coutume : l’arrivée au port de Folkestone manque un peu de panache et peut paraître décevante, mais le sud-est de l’île s’apprivoise. Très vite, les paysages changent : de vieilles bâtisses en brique rouge se dessinent et jardins anglais et champs verdoyants ponctuent de petites routes sur lesquelles on s’acclimate en roulant à gauche. L’hôtel-restaurant Boys Hall est une première étape so bristish : roseraie, jardins… une adresse à l’allure surannée où le temps n’a plus de prise. Le charme anglais commence à opérer. Tout proche, le Leeds Castle offre un bond dans le passé. Idéal à faire avec des enfants, un grand parc retrace l’histoire du château à travers des jeux, des animations et un sublime jardin botanique. Beaucoup plus sauvages, les ruines de Bayham Old Abbey se visitent (excepté l’hiver) ; une balade où le présent rattrape l’histoire, les vieilles pierres étant entremêlées avec la flore sauvage qui reprend ses droits.

Les adresses South East England :

BOYS HALL
Hôtel-restaurant au charme suranné.
@boys.hall

LEEDS CASTLE
Près de 900 ans d’histoire et plus de 200 hectares de parc boisé et jardins à la française nichés dans le Kent.
@leedscastleuk

BAYHAM OLD ABBEY
D’impressionnantes ruines en grès doré du XIIIe au XVe siècle, nichées à la frontière entre le Kent et le Sussex.
english-heritage.org.uk

LONDON CALLING PUIS CAP VERS BRIGHTON

Profitez de la proximité de Londres pour laisser votre voiture aux abords de la ville, prendre l’Underground et rejoindre le centre et la frénésie urbaine. Le chemin vers la côte sud est tout aussi poétique. Les falaises à l’herbe rase battues par les vents se dressent dans la mer, et on y trouve plusieurs petits chemins de randonnée. Celle des Seven Sisters est l’une des plus belles et des plus célèbres d’Angleterre. Situé dans le Sussex, à moins de deux heures de Londres, son sentier s’étend sur plus de 21 kilomètres de côte ; une marche accessible à tous les niveaux (plus d’infos sur alltrails.com), idéalement située sur la route pour rejoindre la jolie et dynamique ville de Brighton.

Les adresses à Londres :

26GRAINS

Situé dans l’adorable petite cour colorée de Neal’s Yard, ce restaurant mouchoir de poche a tout bon : cuisine moderne avec des produits frais. Les porridges sont un must-eat !
@26grains

BOROUGH22

Des doughnuts ultra-moelleux, sans gluten et pourtant tout aussi délicieux que s’ils
en contenaient.
@borough22doughnuts

CHOOSING KEEPING

La plus jolie papeterie de Londres, alliant moderne et objets anciens ; une pépite !
@choosingkeeping

YOUNG V&A

L’annexe pour les enfants du Victoria & Albert Museum. Cet immense hangar accueille un espace de découverte, jeux et expositions pensé pour les enfants.
vam.ac.uk

Les adresses à Columbia Road :

FLOWER MARKET
Déambulez dans ce marché 63 ouvert le dimanche, le nez en l’air, une brassée de fleurs sous les bras, et la mélodie des musiciens de rue dans les oreilles. L’ambiance y est amicale et bon enfant !
@columbia_road_flower_market

BISTROTHEQUE
Ce restaurant bistronomique installé dans une ancienne usine de textiles désaffectée est une adresse parfaite pour découvrir les brunchs anglais avec une touche moderne.
@bistrotheque

NOM LIVING
Cette toute petite boutique regorge de céramiques homemade. Vendues en ligne dans le monde entier, c’est un plaisir de fouiner sur les étagères pleines à craquer !
@nomliving

SOUTH WEST ENGLAND : HAMPSHIRE, DORSET, SOMERSET, WILTSHIRE

Entre collines et horizons verdoyants qui s’étirent à perte de vue, la campagne anglaise dévoile une agréable douceur de vivre. Les petites routes pittoresques se succèdent et serpentent paisiblement, bordées par un foisonnement de fleurs des champs et de graminées sauvages. Au cœur de ce paysage bucolique, accordez-vous une halte culturelle et prévoyez une journée chez Hauser & Wirth. Installée avec élégance au sein d’une ancienne ferme entièrement réhabilitée, cette immense galerie d’art contemporain à ciel ouvert propose des expositions, un jardin d’une beauté remarquable, un restaurant convivial, des résidences d’artistes inspirantes ainsi que diverses activités pédagogiques. Si vous ne trouvez pas de table disponible pour déjeuner au restaurant de la galerie, revenez simplement sur vos pas dans la charmante ville voisine de Bruton pour vous attabler chez Briar (@briar_restaurant) ou chez The Pharmacy (@thepharmacybruton). À quelques encablures seulement, la table d’Osip (@osiprestaurant) fait elle la part belle à la nature environnante et aux produits locaux. C’est précisément là tout le génie créatif du Somerset : allier avec beaucoup de goût nature et design.

Les adresses à South West England :

BASINGSTOKE CRAFT CENTRE
Quasi imperceptible depuis la route, il est facile de rater la pancarte qui indique l’entrée de ce Viables Craft Centre. Si vous êtes chanceux lors de votre venue, le train miniature sera en fonctionnement, mais n’hésitez pas à aller décorer votre céramique chez Pots2Paint (@pots2paint). Avant de repartir, dégustez un scone chez The Parlour Tearoom (@theparlourtearooms). Enfin, juste pour le plaisir, entrez dans la boutique de bonbons vintage Ma Humbugs (@mahumbugs).
viablescraftcentrebasingstoke.com

LANDRACE BAKERY
Incontournable de Bath, cette 65 excellente pâtisserie-restaurant
imbriquée dans une maison coincée entre deux grands murs interpelle. Commandez un chai to go à récupérer par la fenêtre semi-entrouverte donnant sur la rue ; et ne ratez surtout pas le mini-marché vintage du samedi matin situé sur le parking du Cattle Market Car Park.
@landracebakery

CORSHAM
Cette petite ville perdue au
milieu du trajet permet une pause ressourçante ! Installez- vous chez Mother & Wild (@motherandwild), restaurant bistronomique qui vaut le détour, tout comme la librairie The Corsham Bookshop (@thecorshambookshop), située à quelques mètres.

SOUTH WEST ENGLAND : SHAFTESBURY ET SALISBURY

En vous enfonçant encore davantage au cœur de cette région enchanteresse, d’autres joyaux patrimoniaux incontournables se révèlent au détour des chemins. Prenez le temps de vous accorder une halte contemplative dans le très joli village historique de Shaftesbury, célèbre pour son atmosphère paisible, ses ruelles pavées pittoresques et ses vues imprenables sur la campagne environnante. Un peu plus loin, la majestueuse ville de Salisbury vaut elle aussi que l’on s’y arrête, notamment pour contempler toute la grandeur de son abbaye et s’ imprégner de son architecture séculaire. Entre découvertes artistiques, pauses gourmandes et trésors historiques préservés, ce périple offre décidément une parenthèse hors du temps, où chaque étape invite à ralentir le rythme.

CASTLE COMBE
C’est la carte postale touristique : des rues pavées anglaises et des maisons anciennes. Garez votre voiture et visitez ce village à pied en remontant le cours d’eau. Asseyez-vous chez The Old Stables (@theoldstablesbandb) pour déguster un de leurs délicieux gâteaux faits maison !

ASHBURTON
Autrefois un centre important pour les mines d’étain, cette ville située dans le parc national du Dartmoor est authentique. On déambule de boutique en boutique, de café en restaurant. Prenez une pizza cuite au four dans la minuscule caravane en zinc de chez Pizza Amore (@pizamore), avant de filer à la boutique Craftmongers (@thecraftmongers) pour chiner quelques objets.

LYME
La discrète petite ville de Lyme vous accueille avec ses drapeaux bleu blanc rouge qui vacillent au gré du vent ; la ville se visite à pied, en descendant le long de la rue principale égrenée de jolies boutiques.

GROTTES DE KENT
Passionnante visite que ces grottes préhistoriques du Kent, à faire en famille pour profiter des espaces de jeux très bien conçus. Déjeunez chez Me & Mrs Jones Deli (@meandmrsjonesdeli) à quelques pas.

CORYTON COVE
Mer bleu azur, plage de sable ocre : vous êtes bien en Angleterre ! Profitez du beau temps pour vous y balader, et selon la saison, vous y baigner !

SOUTH WEST ENGLAND : DEVON, JURASSIC COAST

Les landes se font plus sauvages, les forêts préservées plus denses, et les falaises de bord de mer regorgent de petits villages de pêcheurs où il fait bon vivre. Surnommé la Jurassic Coast, le littoral est quant à lui classé au patrimoine de l’Unesco. Dans le parc national du Dartmoor, une charmante randonnée débute sur le parking du National Park Visitor Centre à Haytor Vale. Entourés de chevaux en liberté, grimpez jusqu’aux Haytor Rocks pour finir autour du charmant lac de Haytor Quarry, bien caché des yeux des visiteurs trop pressés.

Les adresses à South West England :

BABOO GELATO
Tout le long de la côte, dans plusieurs villages, retrouvez ce glacier qui fait des glaces maison avec des ingrédients de saison et le plus possible locaux. Le sorbet à l’orange sanguine est l’un des meilleurs.
@baboo_gelato

WEST BAY
Ce village de pêcheurs connu pour ses falaises le long de la Jurassic Coast vous permettra d’accéder facilement à la plage. Dans le port, les enfants jouent à pêcher des crabes en remontant des seaux. Profitez-en pour les regarder s’amuser en dégustant une pâtisserie chez The Cornish Bakery (@cornishbakery).

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