Coup de cœur Instagram : @lesnouillesalacompote

Tombée très tôt dans la marmite de nouilles à la compote, Pauline aime les bonnes choses, les grandes tablées et les recettes de famille. Au fil du temps, elle a développé un intérêt tout particulier pour les enjeux liés à la gastronomie, l’agriculture et l’artisanat ; en ce qu’ils forment, à ses yeux, un nécessaire et délicieux triptyque de la terre à l’assiette. Par son blog culinaire dès l’adolescence, puis son activité de photographe et rédactrice freelance, Pauline a à cœur de mettre en avant les savoir-faire, les projets gourmands et engagés, les terroirs qui font notre richesse, et les femmes et les hommes qui les façonnent au quotidien. Les images et les mots sont pour Pauline des médiums de choix qui permettent de laisser une trace, un témoignage, chacun à leur manière.

À suivre sur @lesnouillesalacompote