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Numéro 11 (septembre – octobre – novembre 2026) – L’automne s’invite à table
9,90€
Disponible dans tous les kiosques en France et sur monmag.fr
Publié le 15 novembre 2026
15 ustensiles de cuisine pour préparer des sauces comme un chef
… Et des sauces pour tous les goûts, grâce à cette sélection toute spécialement dédiée à la préparation, la conservation et la préparation des herbes fraîches, épices, aromates ou condiments. Parce que la vie n’aurait pas tout à fait la même saveur sans un assaisonnement adéquat, mettez votre grain de sel en pimentant vos plats de saveurs signature : pickles, kimchi, pesto, coulis ou harissa. Il suffit d’un rien pour twister un plat et subjuguer les palais !
Le goût à toutes les sauces
3/ Ça fermente
Pickles d’avocats, de carottes à la marocaine ou de choux-fleurs au curcuma, mais aussi coleslaws, kimchis, oignons au vinaigre, kéfirs, kombuchas ou citrons confits : ces bocaux iconiques permettent de réaliser facilement toutes sortes de recettes fermentées. Associant un design arrondi à une fermeture métallique assemblée à la main, ils restent parfaitement hermétiques grâce à leur célèbre rondelle en caoutchouc naturel orange qui résiste à la pression générée par la fermentation.
Le Parfait, bocal en verre Super, à partir de 4,15 €
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