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Numéro 11 (septembre – octobre – novembre 2026) – L’automne s’invite à table
9,90€
Disponible dans tous les kiosques en France et sur monmag.fr
Publié le 15 novembre 2026
15 ustensiles de cuisine pour préparer des sauces comme un chef
… Et des sauces pour tous les goûts, grâce à cette sélection toute spécialement dédiée à la préparation, la conservation et la préparation des herbes fraîches, épices, aromates ou condiments. Parce que la vie n’aurait pas tout à fait la même saveur sans un assaisonnement adéquat, mettez votre grain de sel en pimentant vos plats de saveurs signature : pickles, kimchi, pesto, coulis ou harissa. Il suffit d’un rien pour twister un plat et subjuguer les palais !
Le goût à toutes les sauces
4/ Complètement râpé
Présentant 4 côtés comme les modèles traditionnels, cette nouvelle râpe propose en réalité 5 lames différentes : une lame fine pour les zestes d’agrumes, la muscade, la cannelle et autres épices, une lame gros grains pour le chocolat, la noix de coco ou le gingembre, une lame ultra- gros grains pour les fruits et légumes à chair ferme, une autre à double tranchant pour réaliser des copeaux et une dernière à coupe large pour remplacer une mandoline.
Microplane, râpe Multifaces PureCut, 54,95 €
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