L’Édition 20 de Ruinart Blanc Singulier illustre l’adaptation de la Maison face à l’impact du changement climatique ; une cuvée singulière que la cheffe Nadia Sammut propose à...
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Végétales et délicates, simples mais pleines de sens : il y a de la magie dans les assiettes de Léa Floch-Baylet, cuisinière et créatrice de Casa Léa. Et...
Ils ont troqué les cuisines de restaurant pour un potager, un loch écossais ou une colline bourguignonne. Ces chefs ont fait d’un territoire le cœur de leur projet...
Au bord du lac d’Annecy, le chef doublement étoilé Jean Sulpice puise son inspiration dans la verticalité des sommets. Son nouveau livre, aux éditions de La Martinière, célèbre...
Cuisinez 3 recettes d’été en compagnie de Juliette Meyer pour impressionner vos convives. Pendant la préparation, la cheffe vous donne ses conseils avisés pour réussir votre service (et...
Visite, en vidéo, de la maison de la cheffe Juliette Meyer. Une vieille bâtisse dans le Perche qui abrite sa cuisine et une autre passion, celle du design...
Cuisiner pour manger selon son goût et le partager. Cuisiner pour créer, recevoir et rassembler. Depuis les dîners qu’elle organisait à 18 ans jusqu’à aujourd’hui, la cheffe Mathilde...
Animée par un amour égal pour la culture, l’Italie et la gastronomie, Marthe a trouvé une manière bien à elle de réunir ces trois passions. Guidée par son...
Installée en France depuis vingt ans, la cheffe américaine Caleigh Megless Schmidt considère la nourriture comme le socle essentiel du mieux-être. Sans jamais laisser la gourmandise de côté...
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Cuisinière et autrice d’une vingtaine de livres dont les succès Bouillons gourmands, Les Basiques ou Cuisson(s), Keda Black offre avec Le Goût du jour son livre le plus...
La cheffe franco-vietnamienne Kim Kunn, @maisonkim.ldn sur Instagram, nous a ouvert les portes de son appartement de l’Est londonien le temps d’un tea time.
En mêlant un répertoire de goûts hérité de son Inde natale et celui glané lors de nombreux voyages, la cheffe itinérante Zuri Camille de Souza déploie une cuisine...
